延岡名物

みやざきサクラマス


五ヶ瀬のみやざきサクラマス

巨大ヤマメ「みやざきサクラマス」

リアス式海岸に囲まれた波の穏やかな静かな島浦。
青く澄んだ海には五ヶ瀬育ちの「みやざきサクラマス」が泳いでいます。

みやざきサクラマスは、五ヶ瀬の清冽な水で育ったヤマメが水温が下がる冬の時期に延岡の海で700g以上に成長したもの。
実はヤマメはサクラマスが川に下らず川に残った魚と言われており、大昔は五ヶ瀬のヤマメも延岡の海で泳いでいたことも考えられます。

ヤマメが海水によって太古の姿によみがえった「みやざきサクラマス」は、宮崎が生んだ新しい命です。


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[記事公開日]2014/05/18
[最終更新日]2015/01/02


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