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高見鮎商店(鮎天)


【高見鮎商店紹介】
五ヶ瀬川は、日本でも有数の鮎釣りの名所として知られ、この川で獲れる鮎の姿・型・香り・味は高い評価を受けています。
三代にわたる当店が、時間をかけて丹念に調理した「多香味鮎」は、鮎の別名香魚に由来しています。
主に生鮎(釣り鮎)を取り扱い、獲れたての鮎を航空便・宅急便を使い、全国どこにでも翌日には食卓に届けられます。
「昆布巻」「甘露煮」ともに高級手作りの逸品です。「うるか」は塩加工品で、昭和62年秋、現天皇皇后両陛下ご来延の際、お土産にお買い求められた品です。
 
 
【高見鮎商店グルメレポート】
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【高見鮎商店情報】
HP/ http://www.wainet.ne.jp/~h-t/

住所/ 〒882-0834 宮崎県延岡市北新小路4―13
電話/ 0982-32-3550


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[記事公開日]2011/03/25
[最終更新日]2017/10/03


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