食品販売

岸上蒲鉾 株式会社(本社)


お正月は岸上のかまぼこ、厚焼。
お正月は、きちきち噛めば福を呼ぶ岸上の特選商品で祝いましょう。
海からのめでたい幸を、心をこめてお届け致します。
 
 

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お正月は岸上のかまぼこ、厚焼。
お正月は、きちきち噛めば福を呼ぶ岸上の特選品で祝いましょう。
海からのめでたい幸を、心をこめてお届け致します。
 
大昔から、腐りやすい魚を保存するために乾燥や塩漬けなど
いろいろな加工方法が考案されてきましたが、かまぼこは
干物や塩魚などと違って魚を保存するためではなく、
魚を美味しく食べるための手段として始まりました。

西暦1115年の文献において宴会の料理献立にかまぼこの絵が
残っており、これが確認できる最古の記録となっています。
それから900年、かまぼこは現在も
日本の代表的な伝統水産食品として親しまれています。
 
かまぼこは「日の出」を象徴するものとして、
紅はめでたさと慶びを、白は神聖を表しており、お正月には欠かせません。

伊達巻、渦巻、桜玉子、玉子巻も取り揃えております。
 
 

【岸上蒲鉾 株式会社(本社)情報】

HP/ http://kishigami.co.jp/

住所/ 〒882-0034 宮崎県延岡市昭和町2丁目55 
電話/ 0982-33-4311 FAX/ 0982-35-6166


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[記事公開日]2011/10/15
[最終更新日]2018/04/15


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