和食

貴席ぐりゅ~ん


2018年2月13日オープン
 
 

【貴席ぐりゅ~ん動画】

編集中!
 
 

【貴席ぐりゅ~ん写真】

◎料理写真


 

 

 
 

◎店内写真

◎外観写真

>>その他の写真はこちら
 
 

【貴席ぐりゅ~んグルメレポート】

昨夜は、いよいよ正式オープンした貴席ぐりゅ~んでの、女子会ディナーでした。
貴席のぐりゅ~んに着いたら、今日、アニキが設置した、出来立てホヤホヤの、シックで素敵なな看板が立っていました。
女将のrihakuさんと今夜のソムリエ松本さんが、満面の笑みで迎えて下さいました。
素敵なダウンライトの照明の中、特別な「貴方だけの席」がセッティングされていて、歓声が沸きました。
今夜も女将の素敵な絵と書の和のランチョンマットの上に、前菜が置かれていました。
rihakuさんの焼いた、渋い角皿です。松本さんが、特別にスペインのシャンパンを注いで下さいました。
3人で乾杯!一口飲んで、とっても美味しい!シャンパンなんて、非日常の世界です。
少しずつ丁寧にこしらえられたお料理が、綺麗に盛られて、運ばれてきます。
それから、お野菜のチーズフォンデュ。濃厚なチーズを、スティックセニョ~ルや蕪やアスパラに絡めて、アツアツで美味しい!
今度は、ドイツの白ワイが出されました。
そして、rihakuさんが、目の前で揚げてくれる、海老や、じゃがいも、レンコン、蕎麦の実をまぶした菊芋、タラの芽、
芽キャベツ、女将曰く「身体に良い、心に良い、性格に良い」ヤーコン。
次々に揚げたてが運ばれてきます。赤ワイン。それから、スペアリブ。
そば粉のソーメンと炊き込みご飯。最後に金柑と抹茶のムース。
本当に、目にも舌にも、美しくて、美味しいお料理です。
松本さんが、美味しい珈琲を淹れて下さいました。
こんなに素敵なお酒とお料理とおもてなしは、「八雲」での女将の経験を経て、
5年間北川で素晴らしいパフォーマンスをしてきた、貴席ぐりゅ~んならでは、できることです。
そして、この度、和乃薬膳貴席っぐりゅ~んの誕生です。
住宅街の隠れ家的存在の貴席ぐりゅ~んは、きっとこれから、沢山のゲストに、口福を与えてくれると思います。
昨年の台風で浸水の被害にあって、ずっと待っていて下さったお客様の予約が、続々と入っているようですので、
楽しみにしている皆さんも、ぜひ、予約可能な日を問い合わせてみて下さい。
私達も、またお友達とランチに伺いますね。今夜は、素晴らしいおもてなしをありがとうございました。
お茶目で真面目な女将のrihakuさんとソムリエ役をして下さったスーパーバイザー、穏やかな松本さんの素敵なお人柄に癒されました。
とっても楽しく、美味しいひとときでした。また、伺いましょうね。
(投稿者:ななしさん)
 
 

【貴席ぐりゅ~んメニュー】

 
 

【貴席ぐりゅ~ん情報】

営業時間/ AM 11:30~PMPM2:30
定休日/ 不定休
 
住所/ 〒882-0816 宮崎県延岡市桜小路369-7
電話/ 0982-46-3111 、090-1196-3479


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[記事公開日]2018/02/14
[最終更新日]2018/02/15


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