農林水産業

延岡淡水養魚場 あゆの渡辺(延岡市/鮎/贈答用/鮎寿司)


地下水60メートルから水をくみ上げし、自社の養殖場で独自の餌を仕様し、丹精込めて育てております。
天然の海産稚鮎のみを北川の伏流水で、より天然に近い鮎をもっとうに養殖した鮎。身のしまったおいしさをこの機会にぜひどうぞ! 取り扱いの商品は、鮎・うるか・鮎甘露煮用干し鮎・鮎一夜干し・丸干し・鮎寿司用ひらき。贈答用に詰合せもできます。ぜひ一度ご賞味下さい。




【延岡淡水養魚場あゆの渡辺動画】

編集中!
 
 

【延岡淡水養魚場あゆの渡辺写真】

◎料理写真

◎店内写真

◎外観写真

 
 

【延岡淡水養魚場あゆの渡辺レポート】

募集中!
 
 

【延岡淡水養魚場あゆの渡辺のこだわり】

●仕入れの際の「稚鮎」のこだわり
●「エサ」へのこだわり
●「水」・「育て方」のこだわり
 地下60mから汲み上げ、年間17度に保った水。強い水流で泳がせることにより身がしまり、天然にも負けない鮎になります。
●「出荷時」のこだわり
 3日間エサを抜き、身の締まりを一匹一匹手に取り、目で確認します。
  
  

【延岡淡水養魚場あゆの渡辺情報】

会社設立/ 昭和48年

HP/ http://ayunowatanabe.com/

住所/ 〒882-0002 宮崎県延岡市差木野町5880番地
電話・FAX/ 0982-35-1684


[記事公開日]2011/04/08
[最終更新日]2020/07/22


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